SPECIALITES

Fruits de Mer

La mer fournit en abondance des fruits de mer , ainsi ICHINOMIYA vous offre des palourdes, des homards préparés et des sashimi, des plats de poissons très frais à des prix modérés.

Fruits et Légumes

Les fruits et les légumes d’ICHINOMIYA sont extrêmement variés: des melons, des pastèques, des poires japonaises, des fraises, des tomates, des aubergines, des concombres. Chaque saison, chaque goût.
Il est possible également de partager l’expérience de la cueillette des fruits de la saison dans une ferme.

Maki

Le maki est l’un des produits traditionnels de cettte région. Ces produits du terroir se dégustent à l’occasion des cérémonies ou des fêtes.
Vous pourrez découvrir divers motifs: des fleurs, des animaux, des héros de bandes dessinées, etc., ainsi savourer également des yeux ces délices.

Pâtisseries japonaises

A ICHINOMIYA,  il existe plusieurs gâteaux traditionnels à baze de farines de riz et de sucre, présentant des motifs divers.
Chaque magasin confectionne des pâtisseries originales; un gâteau fait de riz fourré aux haricots rouges et aux oranges, une tartre aux tomates, une gaufre japonaise aux algues surmontée d’un confit de fèves.

Saké

Les nihonsyu, appelés saké en français, sont des boissons traditionnelles obtenues par fermentation du riz. Le saké est transparent , presque incolore et titre à 15 ou 16 degrés . A cause de l’humidité du climat japonais, il se conserve mal.
Il est ainsi généralement stocké dans des caves japonaises traditionnelles pendant deux ans.
Pénétrez au sein d’une cave à sake et dégustez sur place un excellent saké parfaitement conservé.